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BCAAとは何ですか?

BCAAとは9種類の必須アミノ酸のうち、バリン・ロイシン・イソロイシンという3つの必須アミノ酸の総称です。分子構造上、分岐鎖アミノ酸(英語でBranched Chain Amino Acids)と呼ばれ、英語の頭文字をとってBCAAといわれています。筋肉でエネルギー源となる唯一の必須アミノ酸であり、筋たんぱくを構成するアミノ酸の約20%がBCAAです。

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