平均的な家族の食生活、食物繊維不足の問題はどこに？

問題点まとめ

おばあちゃんを除くファミリー共通の問題点は・・・

• 肉類中心の洋食メニューになっていて、食物繊維が多く含まれる海藻類、豆類などがほとんど摂取不足。
• 中高生の子どもたちは、スウィーツの間食が多く、食物繊維は圧倒的に不足している。
• 仕事で外食の多いお父さんのために、せめて休日は野菜や海藻類をたっぷりメニューに加えたい。

おばあちゃんの食生活の問題点は・・・

• 食物繊維が多く含まれる食事をしているが、食べる量が減っているので、全体量では不足ぎみ。
• 個食をやめて、「おばあちゃんメニュー」も追加し、家族と一緒により多く食べればベター。

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