エクオールの研究

1. 日本人女性における大豆イソフラボンおよびエクオールと更年期症状の関係に関する調査研究
Uchiyama S, Ueno T, Masaki K, Shimizu S, Aso T, & Shirota T (2007)
The cross-sectional study of the relationship between soy isoflavones, equol and the menopausal symptoms in Japanese women [in Japanese].
J Jpn Menopause Soc 15, 28-37
2. 新規エクオール産生乳酸菌のヒト糞便からの単離・同定
Uchiyama S, Ueno T, & Suzuki T (2007)
Identification of a newly isolated equol-producing lactic acid bacterium from the human feces [in Japanese].
J Intest Microbiol 21, 217-220
3. ラクトコッカス ガルビエの食品中からの検出およびヒト腸内常在性
Uchiyama S, Kimura H, Ueno T, Suzuki T, Tadano K & Ishimi Y (2007)
Detection of Lactococcus garvieae in foods and its existence in the human intestine [in Japanese].
J Intest Microbiol 21, 221-225
4. 閉経後日本人女性の骨と脂肪に対するイソフラボン効果におけるエクオールの役割:無作為化二重盲検試験
Wu J, Oka J, Ezaki J, Ohtomo T, Ueno T, Uchiyama S, Toda T, Uehara M & Ishimi Y (2007)
Possible role of equol status in the effects of isoflavone on bone and fat mass in postmenopausal Japanese women:
a double-blind, randomized, controlled trial.
Menopause 14, 866-874
5. ラクトコッカス ガルビエによって調製されたエクオール含有食品、SE5-OHの急性、亜慢性毒性と遺伝毒性
Yee S, Burdock GA, Kurata Y, Enomoto Y, Narumi K, Hamada S, Itoh T, Shimomura Y & Ueno T (2008)
Acute and subchronic toxicity and genotoxicity of SE5-OH, an equol-rich product produced by Lactococcus garvieae.
Food and Chemical Toxicology 46, 2713–2720
6. エクオール含有大豆食品、SE5-OHの生殖・発生毒性
Matulka RA, Matsuura I, Uesugi T, Ueno T & Burdock GA (2009)
Developmental and reproductive effects of SE5-OH: an equol rich soy-based ingredient.
J Toxicol ID: 307618, [Epub 15 December 2008].
7. 健常な閉経後女性におけるSE5-OH錠投与後のS-(-)equolの血中動態
Setchell KDR, Zhao X, Shoaf SE & Ragland K (2009)
The pharmacokinetics of S-(-)equol administered as SE5-OH tablets to healthy postmenopausal women.
J Nutr 139, 2037–2043.
8. エクオールは日本人女性の更年期症状を改善する
Aso T (2010)
Equol improves menopausal symptoms in Japanese women.
J Nutr 140, 1386S–1389S.
9. Natural S-equolは、エクオール非産生者の閉経後日本人女性における骨吸収を軽減する:無作為化プラセボ対照パイロット試験
Tousen Y, Ezaki J, Fujii Y, Ueno T, Nishimuta M & Ishimi Y (2011)
Natural S-equol decreases bone resorption in postmenopausal, non-equol producing Japanese women: a pilot randomized, placebo-controlled trial.
Menopause 18, 563-574.

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10. In vitroおよび卵巣摘出マウスへ移植したMCF-7の増殖におけるS-equol と natural S-equol サプリメント (SE5-OH)の影響
Onoda A, Ueno T, Uchiyama S, Hayashi S, Kato K & Wake N (2011)
Effects of S-equol and natural S-equol supplement (SE5-OH) on the growth of MCF-7 in vitro and as tumors implanted into
ovariectomized athymic mice.
Food Chem Toxicol 49, 2279-2284.
11. 閉経後女性の肌老化におけるnatural S-equol摂取の影響:無作為化プラセボ対照パイロット試験
Oyama A, Ueno T, Uchiyama S, Aihara T, Miyake A, Kondo S, & Matsunaga K (2012)
The effects of natural S-equol supplementation on skin aging in postmenopausal women: a pilot randomized placebo-controlled trial.
Menopause 19, 202-210.

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12. Natural S-(-)equolの摂取は、エクオール非産生者の閉経後日本人女性におけるホットフラッシュおよび他の更年期症状を改善する
Aso T, Uchiyama S, Matsumura Y, Taguchi M, Nozaki M, Takamatsu K, Ishizuka B, Kubota T, Mizunuma H & Ohta H (2012)
A natural S-(-)equol supplement alleviates hot flushes and other menopausal symptoms in equol nonproducing postmenopausal Japanese women.
J Womens Health (Larchmt) 21, 92-100.

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13. 更年期のホットフラッシュ頻度および他の更年期症状における大豆イソフラボンを対照としたS-equolの効果に関するパイロット試験
Jenks B, Iwashita S, Nakagawa Y, Regrand K, Lee J, Carson W, Ueno T & Uchiyama S (2012)
A pilot study on the effects of S-equol compared to soy isoflavones on menopausal hot flash frequency.
J Womens Health (Larchmt) 21, 674-682
14. 性差およびエクオール産生を基にした日本人の肥満、メタボリックシンドロームに対するnatural S-equol摂取の影響
Usui T, Tochiya M, Sasaki Y, Muranaka K, Yamakage H, Himeno A, Shimatsu A, Inaguma A, Ueno T, Uchiyama S & Satoh-Asahara N (2013)
Effects of natural S-equol supplements on obesity and metabolic syndrome in the Japanese, based on sex and equol production.
Clin Endocrinology 78, 365-372

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15. 台湾で伝統的な大豆発酵食品である臭豆腐にequolが豊富に含まれることを発見
AbiruY, Kumemura M, Ueno T, Uchiyama S, & Masaki K (2012)
Discovery of an S-equol rich food stinky tofu, a traditional fermented soy product in Taiwan.
Int J Food Sci Nutr 63(8), 964-970
16. 健常な日本人のエクオール排泄者における生理的範囲の指標としての24時間尿中エクオール排泄量の分布
Ueno T, Abiru Y, Uchiyama S, Ishimi Y (2014)
Distribution of 24-h urinary equol excretion as an indicator of the physiological range in healthy Japanese equol excretors.
J Functional Foods 7, 129-135