GI（グリセミックインデックス）は食品に含まれる糖質の吸収度合いを示すものです。GI値が低いほど糖質の吸収がおだやかです。
高GI食品を食べると、糖質の吸収が急激になるため体に大きな負担をかけます。それに対して低GI食品は糖質の吸収がおだやかで太りにくいと言われています。
具体的に食品のGI値を見てみましょう。食品はGI値が70以上を高GI食品、56～69を中GI食品、55以下を低GI食品と3つのグループに分けることが出来ます。表を参考にして同じ食品の中でも低GIの食品を選べば、食べる量が同じでも糖質の吸収をおだやかにすることができます。
食べ合わせや食べ方などちょっとした工夫で糖質の吸収をおだやかにすることができます。
食物繊維をとる
食物繊維は糖質の吸収をおだやかにする働きがあります。海藻類や豆類などの、食物繊維が多く含まれる食品を食事に取り入れてみましょう。
酢をとる
酢にも糖質の吸収をおだやかにする働きがあります。食事に酢の物を取り入れたり、ご飯を酢めしにしてみたり、酢の入ったドレッシングを使用するのもおすすめです。
間食をしたいけれども我慢をし、反動でついつい夜の食事を食べ過ぎてしまうことはありませんか。SOYJOYは低GI食品なので糖質の吸収がおだやかで、その上、1本約130kcal。腹持ちもするので、夜ご飯までのつなぎにぴったりです。ウエストまわりが気になりはじめた方の間食などにもおすすめいたします。
