かんたん朝食レシピ
RECIPE
あさりとトマトのニラ雑炊
レシピ作成：今泉マユ子
調理時間
5分
栄養情報（1人分の場合）
- カロリー 206kcal
- タンパク質 15.6g
- 脂質 3.1g
- 炭水化物 25.4g
- 糖質 23.2g
- 塩分 2.0g
材料（2人分）
- あさりの水煮缶1缶130g
- トマト（1cm角切り）中1個
- にら（1cmざく切り）1/2束（50g）
- ごはん200g
- 顆粒だし小さじ2
- 水2カップ（400ml）
- 溶き卵1個分
- お好みでごま油適宜
作り方
１.
鍋に水、顆粒だしを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして缶汁ごとあさり、
トマト、ごはんを加えて煮る。全体に温まったら、にらを加えてひと煮立ちさせ、
最後に溶き卵を加える。食べる時にお好みでごま油をたらす。
コメント
具沢山で食べごたえあり！ニラの風味が食欲をそそります。あさりの旨みたっぷりで深い味わいが くせになる。栄養バランスの良い一皿です。