かんたん朝食レシピ
RECIPE
ツナレモンパクチーうどん
レシピ作成：今泉マユ子
調理時間
4分
栄養情報（1人分の場合）
- カロリー 421kcal
- タンパク質 16.5g
- 脂質 20.3g
- 炭水化物 42.8g
- 糖質 39.3g
- 塩分 1.4g
材料（1人分）
- 冷凍うどん1玉
- ツナ（油・食塩入り）1缶（70g）
- レモン汁小さじ1
- 醤油（あればナンプラー）小さじ1/2
- パクチー1株
- カシューナッツ（クルミ、ピーナッツなど）適量
作り方
１.
冷凍うどんを電子レンジで表示通り加熱してる間に、カシューナッツを砕く。
パクチーはざく切りにし、油ごとツナ、レモン汁、醤油と混ぜ合わせておき、
加熱後のうどんにのせ、砕いたカシューナッツを散らす。
コメント
カシューナッツの食感とパクチーの香りがたまりません！
朝から元気モリモリ間違いなし。
パクチーが苦手な方は三つ葉や春菊、青じそなどで作ってみてください。