株式会社エビータ代表取締役、コンビニ外食研究家、栄養士大学学長総合病院
女性クリニック、企業カウンセリングにて1 万 8 千人以上の栄養相談を実施。
その経験を生かし、健康経営サポートや商品開発、人材育成、健康サービスコンサルティングを得意とする。
NHK おはよう日本、 TBS 「名医の THE 太鼓判」を始め、メディアや雑誌に多数出演。
2018 年より、現役栄養士のスキルアップのための学びの場、栄養士大学を開講。
新しいビジネスモデルとして注目され、 2019 年第 4 回女性起業チャレンジ制度にて「食と健康の推進賞」受賞。
その他、栄養士のパフォーマンス集団を主催するなど、栄養士の活性化にも力を入れている。