栄養研究室

BCAA含有飲料を用いた主な研究成果

分岐鎖アミノ酸飲料の単回摂取に対する血中分岐鎖アミノ酸応答
BCAA含有飲料摂取後の血中BCAA濃度の経時的変動を検討しました。
Branched-chain amino acids and arginine supplementation attenuates skeletal muscle proteolysis induced by moderate exercise in young individuals
BCAA含有飲料摂取が、運動中の筋タンパク質分解に及ぼす影響を検討しました。
Branched-chain amino acids supplementation attenuates the accumulation of blood lactate dehydrogenase during distance running
BCAA含有飲料摂取が、長距離走時の筋損傷に及ぼす影響を検討しました。
Branched-chain amino acid supplementation attenuates muscle soreness, muscle damage and inflammation during an intensive training program
BCAA含有飲料摂取が、高強度運動中の筋肉痛、疲労感に及ぼす影響を検討しました。
Branched-chain amino acid supplementation increases the lactate threshold during an incremental exercise test in trained individuals
BCAA含有飲料の摂取が、乳酸性作業閾値(LT)に及ぼす影響を検討しました。
Effects of amino acid-carbohydrate drink on exercise performance after consecutive-day exercise bouts
BCAA含有飲料の継続摂取が、連日運動時の運動パフォーマンスに及ぼす影響を検討しました。

タンパク質+糖質サプリメントを用いた主な研究成果

Postexercise nutrient intake timing in humans is critical to recovery of leg glucose and protein homeostasis
運動後のタンパク質+糖質サプリメントの摂取タイミングが、筋タンパク質代謝に及ぼす影響を検討しました。
Postexercise protein intake enhances whole-body and leg protein accretion in humans
運動直後のタンパク質+糖質サプリメント摂取が、筋タンパク質代謝に及ぼす影響を検討しました。
Timing of postexercise protein intake is important for muscle hypertrophy with resistance training in elderly humans
高齢者におけるレジスタンス運動後のタンパク質+糖質サプリメント摂取タイミングが骨格筋量に及ぼす影響を検討しました。
肥満中年女性の身体組成に及ぼす複合トレーニングとタンパク質摂取の併用効果
複合トレーニング直後のタンパク質+糖質サプリメント(ゼリータイプ)の摂取が、骨格筋量に及ぼす影響を検討しました。
Postexercise protein supplementation improves health and muscle soreness during basic military training in marine recruits
長期間高強度トレーニング時のタンパク質+糖質サプリメント摂取が、筋肉痛および健康状態に及ぼす影響を検討しました。

栄養調整食品を用いた主な研究成果

Effects of macronutrient intake on thigh muscle mass during home-based walking training in middle-aged and older women
インターバル速歩トレーニング後の栄養調整食品 (ゼリータイプ) の摂取が、中高齢女性の骨格筋量と筋力に及ぼす影響を検討しました。