「食」の文化が進み、豊かな「食」を楽しめる時代になって、かえって健康が揺らぎはじめています。血糖値や中性脂肪などが気になる今の時代だからこそ、いにしえの賢者の時代の食卓のような調和の取れた食事に思いをはせて『賢者の食卓』としました。また、「糖分」と「脂肪」の両方の吸収を抑えることから、『ダブルサポート』としました。